Vidste du at...
Restprodukter fra rejeindustrien skal være en større indtægtskilde
Forskere og industrifolk vil sammen finde en rentabel og miljøvenlig måde at trække værdifulde stoffer som smagsstoffer, calcium og collagen ud af rejeindustriens restprodukter. DTU står i spidsen for projektet, som Innovationsfonden støtter med 13,7 millioner kroner.
Velkommen til HBL
Helsebranchens leverandørforening er en sammenslutning af små og mellemstore virksomheder, som leverer produkter til helsekostmarkedet.
Vi arbejder for at skaffe forbrugerne de bedste produkter og den højeste troværdighed.
På tværs af forskeligheder arbejder vi sammen for at opnå den højeste standard for kosttilskud og efterleve myndighedernes krav på EU niveau, såvel som de danske særregler.
Her på siden finder du et udpluk af de regler og forordninger branchen er underlagt. Her er en lille præsentation af de virksomheder, som er medlemmer af foreningen, og her er link til vores facebook side, hvor vi også informerer om de ting, der rør sig, netop nu.
Varm hyldesaft og hyldebærsuppe (Sambucus nigra) er et velkendt gammelt husråd mod forkølelse, og det smager godt når forås-snuen sætter ind. Hyldebærrene er fyldt med vitaminer og antioxidanter, men hyldebær er kun spiselige, når de er blevet kogt i mindst 20 minutter. Spis derfor aldrig rå hyldebær, hverken i naturen eller i smoothies.
Grøn hyld indeholder stoffer, som kan udvikle cyanid (blåsyre), og derfor skal man aldrig spise hverken umodne hyldebær, blade eller bark fra hyld. Og selvom hyldebærrene er modne, skal de koges for at fjerne de giftige stoffer. Hvis bærrerne ikke er tilberedt rigtigt, kan de give opkast og diarré.
Kilde: Samvirke.